- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 952 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 58 g
- Sodík 1034 mg
- Bílkoviny 53 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 199.4 mg
- Draslík 840.5 mg
- Vláknina 11348.5 mg
- Vitamín A 11348.5 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.2 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a vykuchané kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, syrové sádlo bez kůže nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata slijeme.
-
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme slaninu a rozškvaříme. Slaninu vyjmeme, do tuku vložíme porce kuřete a osmažíme ze všech stran. Kuře vyjmeme, do tuku nasypeme cibuli, česnek, zpěníme, zasypeme mletou paprikou, přidáme rajčata, podlijeme troškou vody a dusíme asi 5 minut. Přiložíme porce kuřete, přisypeme rýži, hrášek, slaninu, špetku šafránu, podlijeme zbytkem vody a pod pokličkou dusíme doměkka.