Jednoduchý bramborový salát s houbami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory vařené
  • 50 g Cibule
  • 200 g Zelenina kořenová
  • 200 g Houby nakládané
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Cukr krupice
  • 2 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • 3 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 226 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 613 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 125.4 mg
  • Draslík 531.6 mg
  • Vláknina 9825 mg
  • Vitamín A 9825 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uvařené brambory necháme vychladnout a nakrájíme je na plátky. Zeleninu očistíme, omyjeme a uvaříme. Nakrájíme ji na nudličky a přidáme k bramborám.

  • 2

    Naložené houby vmícháme do brambor a zeleniny spolu s jemně nakrájenou cibulí. Vše zalijeme marinádou z vody, octa, oleje, cukru a soli. Dobře promícháme.

  • 3

    Salát na míse ozdobíme dílky natvrdo vařených vajec.

Komentáře k receptu