- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1503 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 130 g
- Sodík 214 mg
- Bílkoviny 72 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 316.5 mg
- Draslík 1405.7 mg
- Vláknina 2537.5 mg
- Vitamín A 2537.5 mg
- Vitamín B6 2.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.4 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do vody vložíme bůček, osolíme, a vaříme cca hodinu.
-
2
Do pekáčku dáme žebra, vařený bůček, na kolečka nakrájenou cibuli, nadrobno nasekaný česnek, pokmínujeme a pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu na 180 stupňů Celsia.
-
3
Pečený bůček nakrájíme na plátky, přidáme žebra, čerstvý nastrouhaný křen a podáváme s čerstvým pečivem.