Kuře dušené se smetanou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1106 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 81 g
- Sodík 97248 mg
- Bílkoviny 81 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 354 mg
- Draslík 1151.5 mg
- Vláknina 3065 mg
- Vitamín A 3065 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.4 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme papriku, promícháme a ihned přidáme kuře rozdělené na kousky. Kuře zprudka opečeme po obou stranách, osolíme a přilijeme několik lžic vody nebo vývaru z drůbků. Pod pokličkou dusíme téměř do měkka. Následně přidáme oloupaná, semen zbavená a na kolečka nakrájená rajčata a společně dodusíme.
-
2
Na závěr přidáme smetanu smíchanou s hrubou moukou a krátce povaříme. Hotové kuře obložíme kolečky rajčat opečených na oleji a posypme nasekanou petrželovou natí.
-
3
Jako přílohy podáváme noky nebo těstoviny.