Kuře dušené se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Rajčata
  • 1 ks Sůl
  • 1 ks Kuře
  • 0.25 l Zakysaná smetana
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 3 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1106 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 81 g
  • Sodík 97248 mg
  • Bílkoviny 81 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 354 mg
  • Draslík 1151.5 mg
  • Vláknina 3065 mg
  • Vitamín A 3065 mg
  • Vitamín B6 1.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.4 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme papriku, promícháme a ihned přidáme kuře rozdělené na kousky. Kuře zprudka opečeme po obou stranách, osolíme a přilijeme několik lžic vody nebo vývaru z drůbků. Pod pokličkou dusíme téměř do měkka. Následně přidáme oloupaná, semen zbavená a na kolečka nakrájená rajčata a společně dodusíme.

  • 2

    Na závěr přidáme smetanu smíchanou s hrubou moukou a krátce povaříme. Hotové kuře obložíme kolečky rajčat opečených na oleji a posypme nasekanou petrželovou natí.

  • 3

    Jako přílohy podáváme noky nebo těstoviny.

Komentáře k receptu