- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 475 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 34 g
- Sodík 245 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 92.9 mg
- Draslík 542.6 mg
- Vláknina 7471 mg
- Vitamín A 7471 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.
-
2
Nastrouháme je najemno, osolíme, přidáme vejce, mouku, rozehřáté sádlo a zpracujeme v jemné těsto.
-
3
Vyválíme silnější placku a vykrajujeme kolečka.
-
4
Na rozpáleném sádle smažíme placky po obou stranách.
-
5
Pro lepší chuť můžeme do bramborových placek také přidat nadrobno nakrájené vařené uzené maso či škvarky.