Plněná rajčata po umbrijsku
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 238 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 19 g
- Sodík 262 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 272.3 mg
- Vláknina 3062.3 mg
- Vitamín A 3062.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z rajčat opatrně seřízneme vršky a dužinu a semínka vydlabeme. Ochutíme je solí a položíme obráceně na pečicí papír.
-
2
Zatímco rajčata budou pouštět vodu, smícháme strouhanku, vejce, olej, najemno nasekanou petrželku a nadrobno nasekaný česnek. Ochutíme solí a pepřem a důkladně promícháme.
-
3
Směsí naplníme rajčata, naskládáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 200C cca 10min.
-
4
Podáváme horká.