Suroviny
- 7 g Zázvor celý
- 175 g Hovězí steak libový
- 1 kávová lžička Olej slunečnicový
- 1 kávová lžička Sezamový olej BIO
- 1 ks Paprika červená
- 2 ks salát little gem
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Omáčka sójová
- 1 polévková lžíce Sezam - semena
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 60 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 3 g
- Sodík 1 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 44.7 mg
- Vláknina 1039.3 mg
- Vitamín A 1039.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí maso nakrájíme na tenké proužky.
-
2
Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na tenké proužky.
-
3
Česnek nakrájíme na plátky.
-
4
Zázvor oloupeme a nakrájíme na špalíčky velikosti zápalek.
-
5
Na slunečnicovém oleji opečeme hovězí a papriku dohněda. Vmícháme česnek, zázvor a sezamová semínka a ještě minutu smažíme. Zalijeme sójovou omáčkou a 2 lžícemi vody a po chvíli přidáme i sezamový olej.
-
6
Listy salátu rozebereme a naskládáme na talíř. Doprostřed každého dáme lžící hovězí směsi. Podáváme ještě teplé.