Limetkovo-hruškový dresing s mangem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 117 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 1 g
- Sodík 241 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 329.6 mg
- Vláknina 12630 mg
- Vitamín A 12630 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 59.2 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté mango rozpůlíme, zbavíme pecky, oloupeme ho, pokrájíme na kousky a dáme do hlubší mísy. Omytou sladkou hrušku oloupeme, rozkrojíme, vykrojíme jadřinec, nakrájíme ji na kostičky a dáme do mísy. Omyté, chemicky neošetřené limetky osušíme, z jedné nastrouháme do mísy kůru, z obou vymačkáme šťávu. Malou chilli papričku rozkrojíme, odstraníme semínka a posekáme ji nadrobno. Přidáme vodu, sůl, jablečný ocet a vše rozmixujeme na jemný krémový dresing.