Obalované sýrové kuličky se salátem

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Čerstvý sýr
  • 7 g Sůl
  • 7 g Pepř černý mletý
  • 40 g Rukola
  • 1 ks Krekry slané
  • 2 ks Červená řepa
  • 4 polévková lžíce Ořechy vlašské
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Balsamico ocet
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 427 kcal
  • Sacharidy 52 g
  • Tuky 82 g
  • Sodík 491 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 52 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1248.3 mg
  • Vláknina 23362 mg
  • Vitamín A 23362 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.4 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme nadrcené krekry, oříšky nakrájené nahrubo a část této směsi zapracujeme do sýra.

  • 2

    Vytvarujeme kuličky a ve zbytku krekrové směsi je obalíme.

  • 3

    Na talíř rozprostřeme uvařenou na plátky nakrájenou řepu a na ni rukolu.

  • 4

    Zakápneme balsamicem a olivovým olejem, osolíme a opepříme.

  • 5

    Obložíme sýrovými kuličkami a podáváme.

Komentáře k receptu