- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 451 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 32 g
- Sodík 1068 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 83.8 mg
- Draslík 655.7 mg
- Vláknina 3718.5 mg
- Vitamín A 3718.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 48.8 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve woku rozpálíme arašídový olej a osmahneme na něm cibulku, pokrájenou nadrobno. Přidáme propláchnutou rýži, hřebíček, sůl a krátce orestujeme. Vmícháme na kostičky rozkrájené maso a necháme ještě chvíli opékat, až se zatáhne. Promícháme, přendáme do pekáče a zalijeme vodou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
-
2
Zatím nakrájíme očištěnou papriku na proužky a smícháme v míse spolu s pokrájenými bambusovými výhonky, které jsme nechali okapat a malými kousky ananasu. Upečené maso s rýží promícháme se salátem, podáváme pokapané sójovou omáčkou.