Rybí závitky s jogurtovou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Losos uzený
  • 60 g Sýr smetanový tavený 45%
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 60 g Strouhanka
  • 800 g Mořský jazyk
  • 20 g Kerblík
  • 8 g Limetková kůra
  • 150 ml Jogurt bílý
  • 150 ml Vývar rybí
  • 15 ml Limetková šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 333 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 1199 mg
  • Bílkoviny 50 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 114.8 mg
  • Draslík 1160.7 mg
  • Vláknina 2012.5 mg
  • Vitamín A 2012.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do misky vsypeme strouhanku, přidáme strouhanou limetkovou kůru, přilijeme limetkovou šťávu, osolíme, opepříme, vložíme tavený sýr a důkladně promícháme. Na filety z mořského jazyka položíme po jednom plátku uzeného lososa, potřeme směsí z misky, zavineme do závitků, zpevníme párátky a vyskládáme do pekáčku. Podlijeme vývarem, vložíme do vyhřáté trouby, zprudka 10 minut zapékáme.

  • 2

    Pekáček vyjmeme, závitky upravíme na talíře, do výpeku přimícháme jogurt, posekaný kerblík a přelijeme jím závitky na talířích.

Komentáře k receptu