Polévka ze slávek a chilli
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 347 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 13 g
- Sodík 1364 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 72.3 mg
- Draslík 1090.4 mg
- Vláknina 4244.8 mg
- Vitamín A 4244.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 41.8 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chilli papričku pokrájíme na drobné kousky. Cibulky opláchneme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Mušle dobře opláchneme, poškozené ihned vyhodíme.
-
2
Olej rozpálíme, přidáme česnek, chilli, cibulku a minutu smažíme. Přilijeme vývar a protlak a uvedeme k varu. Přisypeme slávky a vaříme, dokud se mušle neotevřou. Neotevřené slávky vyjmeme. Do polévky přisypeme koriandr, osolíme a opepříme.