Zapečená rajčata s vejci
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 237 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 15 g
- Sodík 191 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 272.8 mg
- Draslík 282.7 mg
- Vláknina 2589.6 mg
- Vitamín A 2589.6 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.6 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá rajčata nakrájíme na plátky a rozložíme je do olejem vymaštěné zapékací mísy. Povrch potřeme hořčicí a posypeme strouhankou smíchanou se solí a pepřem. Krátce zapečeme.
-
2
Potom do středu mísy rozklepneme celá vejce, vrátíme do trouby a zapečeme, až vejce ztuhnou.
-
3
Nakonec pokrm zalijeme smetanou rozmíchanou se strouhaným sýrem a ještě zapečeme. Ozdobíme nasekanou pažitkou.
-
4
Podáváme s bramborami.