- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 482 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 10 g
- Sodík 343 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 7.8 mg
- Draslík 615.4 mg
- Vláknina 5315 mg
- Vitamín A 5315 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Trhané krupky uvaříme doměkka v osolené vodě, scedíme je, propláchneme teplou vodou a necháme vykapat. Mezitím na kostičky nakrájíme maso ze dvou uzených kuřecích stehen a prolisujeme česnek.
-
2
Na plátky nakrájíme očištěné čerstvé houby, osolíme je a na části sádla je s kmínem podusíme.
-
3
Uvařené krupky důkladně promícháme s dušenými houbami a masem, přidáme česnek, pepř a podle chuti přisolíme. Směs rozprostřeme v pekáči vymazaném zbylým sádlem a v předehřáté troubě dozlatova zapečeme.
-
4
Houbového kubu servírujeme jako teplý pokrm, dobrý je ale i studený.