- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 175 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 16 g
- Sodík 106 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 367.3 mg
- Vláknina 5197.5 mg
- Vitamín A 5197.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.9 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek rozdrtíme, čerstvý zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Spařená rajčata oloupeme, vykrojíme semena a rajčata nakrájíme na drobnější kousky.
-
2
Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, vmícháme zázvor a rajčata a vodu. Omáčku ochutíme drceným kmínem a solí. Za stálého míchání dusíme na mírném plameni zhruba 25 minut. Je-li potřeba, přilijeme vodu. Omáčka musí být hustá.