Grilovaná kukuřice v listech

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 10 g Sůl
  • 10 g Petržel - nať
  • 10 g Bazalka
  • 10 g Tymián čerstvý
  • 4 ks Kukuřice cukrová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 618 kcal
  • Sacharidy 95 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 1045 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 94 g
  • Cholesterol 30 mg
  • Draslík 1393.2 mg
  • Vláknina 20990 mg
  • Vitamín A 20990 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 43.1 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 30.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kukuřičné klasy i s listy namočíme na 30 minut do mísy s vodou, aby se nasákly a změkly. Zatím v míse smícháme rozměklé máslo s najemno nasekanou bazalkou, petrželkou, tymiánem a solí. Namočené klasy osušíme a opatrně oddálíme a stáhneme listy z kukuřice jako když se loupe banán, nesmí se úplně odtrhnout. Na kukuřici naneseme bohatou vrstvu bylinkového másla, listy opatrně stáhneme zpět a na špici svážeme provázkem. Grilujeme 15 minut ze všech stran, pokud se špička nože vnoří snadno do klasu, je kukuřice hotová.

Komentáře k receptu