Kuřecí stehna se zeleninovou směsí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 700 g Brambory
  • 700 g Rajčata
  • 600 g Paprika mletá sladká
  • 1200 g Kuřecí stehna
  • 120 ml Olej rostlinný
  • 6 ks Cibule
  • 3 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Limetka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Tymián čerstvý
  • 1 špetka Oregano sušené
  • 6 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1012 kcal
  • Sacharidy 93 g
  • Tuky 230 g
  • Sodík 253 mg
  • Bílkoviny 57 g
  • Uhlovodany 87 g
  • Cholesterol 166 mg
  • Draslík 3678.1 mg
  • Vláknina 92300.2 mg
  • Vitamín A 92300.2 mg
  • Vitamín B6 5.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 111.9 mg
  • Vitamín E 33.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 31.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí stehno nařízneme na několika místech lehce nožem a dáme do olejem vymazaného pekáče. K masu přidáme na plátky pokrájenou cibuli a prolisujeme česnek, který lehce potřeme po mase.

  • 2

    Mrkev a rajčata nakrájíme na drobno a přidáme do pekáče, brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Přidáme spolu s nudličkami papriky, posypeme vše lehce solí a pepřem a pořádně promícháme.

  • 3

    Na závěr ještě vše pokapeme šťávou z jedné limetky, posypeme tymiánem, oreganem a opět pořádně promícháme. Teď už jen stačí dát do trouby předehřáté na 175 °C a péct 40 minut, dokud není maso měkké.

Komentáře k receptu