Rybí pěna se salátem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 197 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 12 g
- Sodík 75 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 35.7 mg
- Draslík 164.7 mg
- Vláknina 2386.5 mg
- Vitamín A 2386.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 34.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mixéru si vymačkáme jednu limetku, přidáme na kousky pokrájenou rybu, smetanu a sýr. Vše rozmixujeme a dochutíme pepřem a solí dle vlastní chuti.
-
2
Stranou si do misky připravíme želatinu s vodou dle návodu na jejím obalu. Počkáme, až želatina ztuhne, přidáme ji do rybí pěny a pořádně promícháme vidličkou. Vše pak dáme cca na 15 minut do chladničky odležet.
-
3
Mezitím si můžeme omýt listy salátu. Na každý list pak dáme jednu lžičku rybí pěny a vše ještě zakápneme šťávou z druhé limetky.