Ďábelské vepřové řízky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Máslo čerstvé
  • 600 g Vepřová kýta
  • 30 ml Olej rostlinný
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Chilli koření mleté
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 476 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 142 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 112.5 mg
  • Draslík 513.5 mg
  • Vláknina 105 mg
  • Vitamín A 105 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.6 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s chilli kořením.

  • 2

    Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a naporcujeme na 4 řízky. Ty z obou stran mírně neklepeme, osolíme, potřeme ochuceným česnekem.

  • 3

    V pánvi rozehřejeme olej a řízky v něm z obou stran upečeme doměkka. Upečené maso vyjmeme, do výpeku přimícháme máslo, přilijeme pivo a necháme krátce vařit.

  • 4

    Řízky podáváme přelité šťávou.

Komentáře k receptu