- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 261 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 16 g
- Sodík 158 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 114.6 mg
- Draslík 45.5 mg
- Vláknina 2220 mg
- Vitamín A 2220 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme sůl, žloutek a zpracujeme těsto.
-
2
Vyválíme tenký obdélník, třikrát složíme a znovu vyválíme. Opakujeme třikrát jako u listového těsta. Nakonec vyválíme plát 3mm vysoký, vykrájíme různé tvary a potřeme je bílkem a posypeme strouhaným parmazánem.
-
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě.