Sýrové kokotky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 8 g Hořčice
  • 40 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 5 g Petržel kudrnka
  • 3 g Sůl
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 10 ml Olej rostlinný
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 172 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 306 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 381.7 mg
  • Draslík 40.6 mg
  • Vláknina 190.3 mg
  • Vitamín A 190.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.7 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nalijeme mléko, přidáme žloutky, hořčici, posekanou petrželku, osolíme, opepříme a ručním šlehačem vyšleháme. Přimícháme strouhaný sýr, touto směsí naplníme olejem vymazané kokotky nebo malé kulaté formičky a vložíme do předehřáté trouby zapéct. Zapékáme asi 8 až 10 minut, ale záleží na velikosti formiček.

  • 2

    Vychladlý pokrm vyklopíme a podáváme jako předkrm.

Komentáře k receptu