- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 276 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 8 g
- Sodík 161 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 57.8 mg
- Draslík 334 mg
- Vláknina 21629.5 mg
- Vitamín A 21629.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z růžičkové kapusty odstraníme vnější listy, zbylé růžičky omyjeme a rozpůlíme.
-
2
Zázvor oloupeme a nasekáme najemno.
-
3
Kachní prsa opláchneme studenou vodou, osušíme, odřízneme z nich tuk, maso příčně nakrájíme na tenké nudličky, opepříme a osolíme.
-
4
V pánvi rozehřejeme olej a nakrájené maso na něm za stálého míchání osmažíme. Pak do pánve přidáme zázvor a nakrájenou kapustu, za stálého míchání přibližně 5 minut smažíme. Potom přilijeme pomerančovou šťávu, směs dobře promícháme, necháme přejít varem a podáváme.