Polévka z kuskusu s ovčím sýrem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 253 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 7 g
- Sodík 1042 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 11.9 mg
- Draslík 294.6 mg
- Vláknina 5920.8 mg
- Vitamín A 5920.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.6 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zeleninový vývar v hrnci přivedeme k varu, přidáme do něj špenát a pod pokličkou 5 minut vaříme. Pak vmícháme kuskus a pomalu vaříme dalších 10 minut, během vaření občas směs zamícháme. Polévku důkladně ochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.
-
2
Sýr Feta rozdrobíme na malé kousky.
-
3
Uvařenou polévku nalijeme do misek a podáváme posypanou rozdrobeným sýrem.