Pikantní roštěnky s houbami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 100 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Hovězí roštěnka níz. peč.
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 g Slanina vepřová
  • 200 g Houby čerstvé
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Kapary sterilované
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 522 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 413 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 109 mg
  • Draslík 777.3 mg
  • Vláknina 4325.8 mg
  • Vitamín A 4325.8 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.9 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a prošpikujeme plátky slaniny.

  • 2

    Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle, přidáme kapary, petrželku a na tenké plátky houby.

  • 3

    Do směsí dáme roštěnky, zprudka opečeme po obou stranách, podlijeme a dusíme pod pokličkou doměkka.

  • 4

    Můžeme přidat citrónovou šťávu.

Komentáře k receptu