Domácí bankety

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 25 g Sůl
  • 50 g Droždí
  • 200 ml Olej olivový
  • 200 ml Voda pitná
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 kg Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 689 kcal
  • Sacharidy 92 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 1447 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 30.7 mg
  • Draslík 172.5 mg
  • Vláknina 8250 mg
  • Vitamín A 8250 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do velké mísy rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme vlažnou vodou. Zakryjeme utěrkou a odložíme na teplé místo. Po 15 minutách přidáme mouku, sůl, olej, pět minut hněteme, než vznikne těsto. Můžeme přidat mouku či vodu podle potřeby, aby bylo správně vláčné.

  • 2

    Připravené těsto začneme tvarovat do housek či pletýnek. Vložíme na plech, potřeme rozmixovaným vajíčkem a pečeme 15 minut na 200°C.

Komentáře k receptu