Smažený sýr na arabský způsob
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 771 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 50 g
- Sodík 456 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 70 mg
- Draslík 490.6 mg
- Vláknina 9964.8 mg
- Vitamín A 9964.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.5 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jarní cibulku rozsekáme nahrubo, omytá cherry rajčata rozpůlíme.
-
2
Sýr nakrájíme na 4 plátky, silné přibližně 1 cm, lehce obalíme v mouce.
-
3
V pánvi rozehřeje olej, na něm plátky sýra krátce osmažíme, během smažení alespoň třikrát obrátíme, na závěr zalijeme citronovou šťávou.
-
4
Sýr vyjmeme a na stejný olej vložíme nasekanou cibulku a nakrájená rajčátka, podle chuti osolíme a opepříme.
-
5
Toustový chléb opečeme a na něj položíme sýr, potom přidáme směs cibulky a rajčátek.