Salát z lilků s rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Lilek
  • 400 g Rajčata
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Cibule
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Pažitka
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 137 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 69 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 684 mg
  • Vláknina 14718.5 mg
  • Vitamín A 14718.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24.1 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lilky oloupeme, vykrojíme semena, poté lilky uvaříme, scedíme, necháme okapat a nakrájíme na kostičky. Cibuli a rajčata také rozkrájíme na kostičky, petrželovou nať a pažitku nasekáme nadrobno. Na zálivku smícháme olej s octem, pepřem, solí a prolisovaným česnekem.

  • 2

    Lilky vložíme do mísy spolu s rajčaty a cibulí, přelijeme zálivkou, promícháme, posypeme bylinkami.

  • 3

    Před podáváním necháme salát vychladit.

Komentáře k receptu