- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 174 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 3 g
- Sodík 459 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 52.8 mg
- Draslík 547.9 mg
- Vláknina 600.5 mg
- Vitamín A 600.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozlomíme hřebenatky ostrým nožem a vyjmeme obsah. Opláchneme, necháme oschnout.
-
2
V osolené vodě uvaříme chřest, poté ho ve studené vodě zchladíme, necháme okapat, podélně rozkrojíme. V misce smícháme cukr, sójovou omáčku, nasekanou jarní cibulku, olej, vinný ocet, sůl, pepř a získáme tak omáčku.
-
3
Hřebenatky potřeme olejem, osolíme a opepříme. Gril předehřejeme, hřebenatky grilujeme za vysoké teploty přibližně minutu. Obrátíme je a z druhé strany grilujeme též minutu.