- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 258 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 8 g
- Sodík 159 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 184 mg
- Draslík 104.8 mg
- Vláknina 1018 mg
- Vitamín A 1018 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kotrče omyjeme, nakrájíme na kousky, vsypeme do mísy a osolíme. Po 5 minutách přisypeme hladkou mouku a znovu promícháme.
-
2
Ve velké pánvi na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme česnek rozetřený se solí, rozložíme vrstvu hub a smažíme dozlatova.
-
3
K měkkým houbám přilijeme rozšlehaná vejce a usmažíme omeletu. Nakrájíme na porce a podáváme na krajících chleba nebo na topinkách.