Králík po anglicku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Cibule
  • 400 g Rajčata
  • 5 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 100 g Paprika zelená
  • 3 g Tymián čerstvý
  • 800 g Králík
  • 500 ml Vývar z hovězích kostí
  • 20 dkg Anglická slanina
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 740 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 1745 mg
  • Bílkoviny 73 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 212.3 mg
  • Draslík 1588.1 mg
  • Vláknina 5982.5 mg
  • Vitamín A 5982.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 38.6 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Králíka očistíme, omyjeme, naporcujeme, okořeníme, zabalíme do plátků anglické slaniny, převážeme nití a dáme do pekáče. Na dno pekáče jsme předem nasypali pokrájenou cibuli, plátky rajčat a na nudličky pokrájenou papriku. Zalijeme vývarem a pečeme do měkka, před podáváním odstraníme nitě.

Komentáře k receptu