Pórková polévka s taveným sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 300 g Pórek
  • 100 g Sýr smetanový tavený 45%
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1.5 l Vývar z hovězích kostí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 291 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 1109 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 27 mg
  • Draslík 1308.8 mg
  • Vláknina 2443.8 mg
  • Vitamín A 2443.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.2 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce na máslo podusit.

  • 2

    Přisypeme mouku, osmahneme a zalijeme procezeným vývarem. Dobře rozmícháme a povaříme.

  • 3

    Nakonec přidáme nastrouhaný tavený sýr, zamícháme a odstavíme z ohně. Polévku přisolíme a opepříme.

Komentáře k receptu