Studený těstovinový salát s jogurtem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 500 g Těstoviny konzumní
  • 100 g Šunka parmská
  • 100 g Sýr Eidam cihla 45%
  • 300 g Jogurt bílý
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Paprika zelená
  • 2 ks Kapie sterilovaná
  • 2 l Voda pitná
  • 4 polévková lžíce Olej salátový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 449 kcal
  • Sacharidy 66 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 378 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 21.3 mg
  • Draslík 175.1 mg
  • Vláknina 1404.2 mg
  • Vitamín A 1404.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.2 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vodu v hrnci osolíme, přivedeme k varu a do vroucí vody vysypeme těstoviny, které vaříme doměkka podle návodu na sáčku. Uvařené scedíme opláchneme pod studenou tekoucí vodou a necháme odkapat.

  • 2

    Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, dáme do misky, sýr nastrouháme na středně velkém struhadle, přidáme k cibuli, zelenou papriku a kapii nakrájíme na tenké proužky, přisypeme do misky, všechny suroviny osolíme, opepříme, promícháme, vysypeme vychladlé těstoviny, přimícháme na tenké proužky nakrájenou šunku, vylijeme jogurt, olej, ještě promícháme, ochutnáme a podle vlastní chutě dosolíme, dopepříme a zamícháme.

  • 3

    Připravený salát vložíme do lednice a podáváme dobře vychlazený.

Komentáře k receptu