Bramborové lívance se sýrem

Hodnocení 3x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 60 g Cibule
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 100 g Mouka pšeničná hrubá
  • 300 g Salát okurkový
  • 100 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 4 g Sůl
  • 1.2 g Sádlo škvařené
  • 1 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 381 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 421 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 96.1 mg
  • Draslík 557.7 mg
  • Vláknina 7960 mg
  • Vitamín A 7960 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.4 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem, sýr nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno.

  • 2

    V pánvi roztavíme kousek sádla, přisypeme cibuli a osmahneme dozlatova. Vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem, přisypeme mouku, sýr, smaženou cibuli, sůl, přidáme vejce a vymícháme těsto. Vytvarujeme z těsta menší lívance, které smažíme na sádle z obou stran dorůžova. Lívance potřeme máslem, rozdělíme na talíře a servírujeme společně s okurkovým salátem.

Komentáře k receptu