- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 297 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 8 g
- Sodík 1148 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 46 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 991.6 mg
- Vláknina 13875 mg
- Vitamín A 13875 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.2 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané, nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka.
-
2
Mezitím na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby a orestujeme. Osolíme a necháme pár minut podusit doměkka.
-
3
Uvařené brambory scedíme, rozmáčkáme najemno, přidáme houby a mouku. Promícháme, necháme trochu vychladnout a vmícháme vejce, pepř a sůl. Uhněteme kompaktní hmotu, ze které vytvoříme placičky. Ty pak obalíme ve strouhance a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.