Široké nudle s dušeným hráškem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Nudle široké
  • 400 g Hrášek
  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 3 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 4 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 578 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 496 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 78 g
  • Cholesterol 35.5 mg
  • Draslík 254.3 mg
  • Vláknina 10686.2 mg
  • Vitamín A 10686.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 40 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nudle uvaříme v mírně osolené vodě s trochou oleje, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Promícháme je s 1 lžící rozpuštěného másla.

  • 2

    V hrnci rozehřejeme zbylé máslo, vsypeme hrášek, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.

  • 3

    Uvařený hrášek rozmačkáme vidličkou a promícháme s uvařenými nudlemi. Podle chuti osolíme a opepříme.

  • 4

    Pokrm upravíme na talíře a posypeme opraženou strouhankou a nastrouhaným sýrem.

Komentáře k receptu