Brambory zapékané s rajčaty a vejci
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 264 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 12 g
- Sodík 201 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 368 mg
- Draslík 891.9 mg
- Vláknina 9580.2 mg
- Vitamín A 9580.2 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 30.5 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji zprudka orestujeme. Vyjmeme a na tomtéž tuku osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a poté opečené brambory. Ochutíme solí a krátce osmažíme.
-
2
Na směs rozklepneme vejce a vše pokapeme octem smíchaným s cukrem a chilli kořením. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme doměkka.