Čatní z limetek a datlí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 125 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 0 g
- Sodík 2 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 197.5 mg
- Vláknina 3781.5 mg
- Vitamín A 3781.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Limetky a vypeckované datle pokrájíme (limetky na 16 dílů, datle nadrobno), česnek a kořen zázvoru najemno nasekáme. Chilli papričky s hořčičným semínkem naložíme na dvě hodiny do octa.
-
2
Ve varné nádobě smícháme všechny suroviny, uvedeme do varu a za nízkého příkonu tepla vaříme asi 45 minut, až čatní zhoustne.
-
3
Hotové čatní odstavíme, naplníme do vypařených sklenic, které ihned uzavřeme a označíme. Skladujeme v suchu na tmavém místě.