Ananasový koláč ze šlehaného těsta

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 60 g Cukr třtinový
  • 250 g Kompot ananasový
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 125 g Máslo čerstvé
  • 40 g Meruňky sušené
  • 175 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 125 g Cukr krupice
  • 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 631 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 38 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 52 g
  • Cholesterol 142.5 mg
  • Draslík 232.9 mg
  • Vláknina 4190.6 mg
  • Vitamín A 4190.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 42.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Koláčovou formu vyložíme papírem na pečení. Ušleháme máslo se třtinovým cukrem a potřeme jím papír.

  • 2

    Kolečka ananasu narovnáme na utřené máslo s cukrem a mezi ně nasypeme sušené, nakrájené meruňky.

  • 3

    Těsto: změklé máslo, cukr a vejce ušleháme do pěny. Přidáme mouku

  • 4

    s práškem a uchovanou ananasovou šťávou. Zlehka promícháme a rozetřeme na ananas ve formě.

  • 5

    Pečeme asi 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C, až moučník nabude a má krásnou barvu i kůrku. Koláč převrátíme na nahřátou mísu a ihned podáváme.

Komentáře k receptu