- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 328 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 22 g
- Sodík 160 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 595 mg
- Draslík 434.9 mg
- Vláknina 3133.5 mg
- Vitamín A 3133.5 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 55.6 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Játra nakrájíme na kousky. Smícháme šťávu vymačkanou z citronů s chilli kořením, vložíme maso a necháme cca 2 hodiny marinovat.
-
2
Poté napícháme játra na jehlice a grilujeme po všech stranách. Mezitím průběžně potíráme rozpuštěným máslem. Na závěr osolíme.