Suroviny
- 500 g Játra kuřecí
- 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.5 kávová lžička Kmín drcený
- 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
- 0.5 ks Citrony
- 1 ks Paprika zelená
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 3 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- 0.26 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 171 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 7 g
- Sodík 151 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 431.3 mg
- Draslík 380.4 mg
- Vláknina 2338.6 mg
- Vitamín A 2338.6 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 47.4 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Játra nakrájíme na plátky. Cibuli, česnek a papriku rozemeleme, smícháme se vším kořením, ochutíme solí, octem a citronovou šťávou. Touto směsí potřeme maso a necháme cca 2 hodiny marinovat.
-
2
Poté játra osmažíme na rozpáleném oleji po obou stranách.