- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 307 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 10 g
- Sodík 1122 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 200.4 mg
- Vláknina 5505 mg
- Vitamín A 5505 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme.
-
2
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přisypeme brambory a přivedeme k varu.
-
3
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, osmahneme, přisypeme hladkou mouku a opražíme. Přidáme k bramborám a povaříme.
-
4
V misce smícháme mouku, vejce, sůl, trochu vlažné vody a vypracujeme těsto. Mělo by mít takovou konzistenci, že jde rozdrolit mezi prsty. Do vroucí polévky rozdrobíme těsto, povaříme pár minut, dochutíme solí, pepřem a odstavíme.
-
5
Polévku nalijeme do hlubokých talířů a podáváme teplou.