Čočková pomazánka s celerem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 100 g Čočka červená
  • 50 g Celer řapíkatý
  • 20 g Kmín drcený
  • 6 krajíc Chléb celozrnný pšeničný
  • 80 ml Pomerančová šťáva
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Chilli paprička
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 237 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 61 g
  • Sodík 426 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 38 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 360.6 mg
  • Vláknina 14423.3 mg
  • Vitamín A 14423.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.9 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Od večera namočenou čočku uvaříme tak, aby byla rozvařená, vaříme asi 50 minut. Uvařenou scedíme a necháme vychladnout. Mrkev a celer oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy, kam přidáme kmín, drobně nasekanou chilli papričku a pomerančovou šťávu z 1 ks pomeranče. Promícháme, přisypeme připravenou čočku, podle chuti posypeme solí, pepřem, znovu promícháme a natíráme na celozrnný chléb.

Komentáře k receptu