Špenátová polévka s brambory

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 g Brambory
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 500 g Špenát listový čerstvý
  • 200 g Smetana na vaření
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Cibule
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 l Vývar z hovězích kostí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 320 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 1230 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 205.5 mg
  • Draslík 1806.5 mg
  • Vláknina 6600 mg
  • Vitamín A 6600 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 37.8 mg
  • Vitamín E 3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a v hrnci na rozpáleném másle osmažíme. Přidáme na kolečka nakrájený česnek, do hrnce vložíme omytý špenát, přisypeme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem a povaříme 30 minut. Osolíme, opepříme.

  • 2

    Smetanu rozkvedláme s vejci, vlijeme do polévky, přivedeme do varu, stáhneme z plotny a podáváme.

Komentáře k receptu