- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 281 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 291 g
- Sodík 222 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 1.3 mg
- Draslík 193 mg
- Vláknina 10075 mg
- Vitamín A 10075 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve odšťavníme mrkev, asi 50 g ovšem necháme stranou.
-
2
Mrkev, kterou jsme nechali stranou, nastrouháme na jemném struhadle.
-
3
Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech na pečení vyložíme papírem.
-
4
V míse pomocí hnětacích metel promícháme mouku, otruby, nutriční kvasnice, nastrouhanou mrkev, olej, tvaroh a postupně přiléváme zhruba 70 ml odšťavené šťávy z mrkve. Dáváme pozor, aby těsto nebylo příliš tekuté.
-
5
Když se těsto nelepí k míse, vyklopíme jej na pomoučený vál. Těsto krátce rukama prohněteme a rozválíme na plát cca 4 mm široký.
-
6
Vykrajovátkem na cukroví vykrajujeme kolečka, ta několikrát propíchneme vidličkou či špičkou nože a klademe na připravený plech.
-
7
Kolečka pečeme přibližně 20 minut dozlatova. Hotová kolečka necháme vyschnout na mřížce a poté můžeme ihned servírovat našemu pejskovi.