Polévka ze syrovátky se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Chléb celozrnný žitný
  • 8 g Sůl
  • 15 g Kopr čerstvý
  • 5 g Kmín drcený
  • 50 g Mouka pšeničná hladká
  • 250 ml Smetana 16% (pochoutková)
  • 1200 ml Syrovátka
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 452 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 1268 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 41 g
  • Cholesterol 404.5 mg
  • Draslík 594.9 mg
  • Vláknina 6220 mg
  • Vitamín A 6220 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.8 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Syrovátku nalijeme do hrnce, osolíme, okmínujeme a přivedeme k varu. Mouku rozmícháme ve smetaně a pomalu přilijeme do polévky. Ihned promícháme, povaříme a odstavíme.

  • 2

    Do hlubokých talířů vložíme po jednom žloutku, přidáme posekaný kopr a zalijeme horkou polévkou.

  • 3

    Každý strávník si polévku promíchá sám. Polévku podáváme s žitným chlebem, který si každý může do polévky natrhat nebo jen tak přikusovat.

Komentáře k receptu