Větrníčky s avokádem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 85 minut
Počet porcí: 20

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 200 g Sýr Lučina - termizovaný
  • 250 g Mouka pšeničná hladká
  • 250 ml Voda pitná
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 2 ks Avokádo
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 157 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 26 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 39.8 mg
  • Draslík 109.1 mg
  • Vláknina 2682.6 mg
  • Vitamín A 2682.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.1 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vodu s máslem přivedeme k varu a vsypeme do mísy s moukou. Směs pořádně promícháme. Vmícháme jedno vejce a dáme vychladit. Postupně vmícháme všechna vejce.

  • 2

    Troubu rozehřejeme na 200 stupňů Celsia. Těsto vytvarujeme cukrářským pytlíkem s trubičkou, popřípadě můžeme dělat kuličky z kávových lžiček. Plech vymažeme olejem a dáme na 25 minut do trouby. Pak kuličky rozpůlíme na půlku.

  • 3

    Rozmačkáme avokádo s citronem a smícháme s lučinou. Přidáme do krému špetku soli a rozdělíme doprostřed rozřízlého větrníčku.

Komentáře k receptu