Žloutkové citronové řezy
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 628 kcal
- Sacharidy 81 g
- Tuky 28 g
- Sodík 138 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 58 g
- Cholesterol 435.2 mg
- Draslík 273.3 mg
- Vláknina 6603.3 mg
- Vitamín A 6603.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.4 mg
- Vitamín E 6.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky s cukrem a vejci vyšleháme, přisypeme strouhanou citronovou kůru, solamyl a znovu trochu vyšleháme, nakonec postupně přimícháme hrubou mouku, drcené mandle a sníh z bílků.
-
2
Formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a těsto do formy nalijeme. Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme 45 minut dozlatova.
-
3
Upečené těsto vyklopíme, necháme vychladnout, nakrájíme na řezy, ozdobíme šlehačkou a podáváme.