Suroviny
- 175 g Nudle skleněné
- 500 ml Voda pitná
- 2 kávová lžička Zázvor celý
- 2 kávová lžička Ocet vinný
- 1 ks Cibule
- 1 ks Pomeranče
- 24 ks Garnát obecný
- 1 ks Paprika zelená
- 1 ks Paprika červená
- 1 špetka Cukr třtinový
- 1 stroužek Česnek
- 1.5 dl Vývar rybí
- 1 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
- 1 polévková lžíce Solamyl - bramborový škrob
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 241 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 2 g
- Sodík 422 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 12.4 mg
- Draslík 249.3 mg
- Vláknina 4692.5 mg
- Vitamín A 4692.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 65.3 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jednu minutu povaříme v hrnci nudle, scedíme je, opláchneme ve studené vodě, scedíme znovu a necháme okapat.
-
2
Olej rozehřejeme ve woku a během 30 sekund na něm osmahneme česnek a zázvor. Přidáme garnáty a smažíme 2 minuty, poté je vyjmeme a udržujeme teplé. Do woku přidáme pokrájené papriky a cibuli a smažíme 2 minuty, vmícháme pomerančovou šťávu, sójovou omáčku, cukr, vývar a ocet. Dáme do woku garnáty a 10 minut vaříme.
-
3
Smícháme v misce solamyl s 2 lžičkami vody a rozmícháme směs ve woku. Přivedeme k varu a 2 minuty povaříme.
-
4
Ihned podáváme.