Skládané řezy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 250 g Máslo čerstvé
  • 450 g Mouka polohrubá
  • 20 g Droždí
  • 100 g Cukr moučkový
  • 50 ml Mléko polotučné
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 šálek Ořechy vlašské
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • 8 polévková lžíce Marmeláda malinová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 405 kcal
  • Sacharidy 45 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 71 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 45 g
  • Cholesterol 76.7 mg
  • Draslík 119 mg
  • Vláknina 4852.3 mg
  • Vitamín A 4852.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z másla, mouky, žloutku, moučkového cukru a z droždí rozpuštěného ve vlažném mléce se špetkou cukru vypracujeme těsto. Rozdělíme je na 3 stejné díly.

  • 2

    Jeden díl rozválíme na plát, položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme malinovou marmeládou. Přikryjeme druhým rozváleným dílem, který také potřeme marmeládou. Přikryjeme zbylým rozváleným dílem těsta, povrch potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými ořechy a krupicovým cukrem.

  • 3

    Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

  • 4

    Po vychladnutí nakrájíme na řezy a podáváme.

Komentáře k receptu