- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 577 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 36 g
- Sodík 759 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 1021.9 mg
- Draslík 1257.8 mg
- Vláknina 2865.5 mg
- Vitamín A 2865.5 mg
- Vitamín B6 2.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 53.8 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 54 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Větší hříbky vložíme do osolené vody s citronem, přivedeme k varu a odstavíme. Mezitím dáme smažit cibuli nadrobno na rozpálené máslo (80 g), postupně přidáme kuřecí játra, orestujeme doměkka a přidáme nakrájené uzené maso.
-
2
Hříbky vyjmeme z vody, odkrojíme nohy a hlavy hub, opatrně vydlabeme a osolíme. Odkrojky z hub a játrovou směs nasekáme nadrobno, osolíme, opepříme, vmícháme papriku. Vzniklou hmotou naplníme vydlabané klobouky hříbků, naplněné houby rozložíme na máslem vymazaný plech a na každou porci položíme plátek másla. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě 15 minut.